
В ходе проверки установлено:
- Блюда соответствуют утвержденному меню, по опросам обучающихся, обед нравится детям
- Проведено контрольное взвешивание порций. Результаты показали соответствие с нормами в утвержденном меню
- Сотрудники столовой и технический персонал соблюдают гигиенические требования при работе в столовой и при накрытии обедов на столы.
- В обеденном зале чисто, имеются умывальники и мыло. Работает рециркулятор.
- Остаток пищевых отходов составил – 13%